Rooibos

Le rooibos, bien qu’il ait hérité en Occident du nom de « thé rouge », n’est pas un thé.
Originaire d’Afrique du sud, le rooibos est un arbuste ou « buisson rouge » en lien avec sa couleur.
L’absence totale de théine et sa richesse en antioxydants rendent cette boisson de plus en plus populaire y compris chez les enfants.